طريقة جديدة لعمل الكفتة فى الفرن بدون انكماش

كلنا طبعا بنحب الكفتة وبنزعل جدا لما نحطها فى الفرن وتنكماش لكن انهاردة جيتلكم ومعاية حل
المقدير
1_كيلو لحمة مفرومة
2_3بطاطسيات متوسطة الحجم
3_بيضة
4_بصلة مفرومة كويس
5_ملح وفلفل
طريقة التحضير
اولا هتسلقى البطاطس كويس جدا وعقبال ما البطاطس تتسلق تعالى نتبل اللحمة المفرومة هنجيب البصلة المفرومة ونحطها على كيلو لحمة مفرومة ونحط ملح وفلفل علية وبعدين اكيد دلوقتى البطاطس اتسلقيت تجيبى البطاطس وتهريسيها كويس جد ا جدا وتضعيها على اللحمة المفرومة المتبلة وبعدين تضعى البيضة وتقلبى كلة على بعضة مع مراعى انك بايدك تهرسى كل شى مع بعض وبعدين تصبعى الكفتة بس يكون الصبع كبير شوية وتضعى فى صنية وتحطى فى الفرن
وبالهنا والشفا